Masaharu Morimoto هو طاه ياباني اشتهر باسم Iron Chef في برنامج الطبخ الياباني Iron Chef و Iron Chef America العرضي. وكان أيضًا ضيفًا على التحكيم في Hell’s Kitchen و Top Chef.
نُشر أول كتاب طهي لموريموتو ، موريموتو: الفن الجديد للطبخ الياباني ، في عام 2007 وحصل على جائزتين من الرابطة الدولية لمتخصصي الطهي.
جدول السيرة الذاتية / ويكي
صافي القيمة
أكسبته حياته المهنية الناجحة ما قيمته 15 مليون دولار ، فضلا عن راتب مربح من مصادر مختلفة.
الطفولة المبكرة والتعليم
ولد Masaharu Morimoto في 26 مايو 1995 ، في هيروشيما ، اليابان ، باسم Morimoto Masaharu. هو من أصل ياباني.
درس موريموتو في جامعة تاماغاوا.
مسار مهني مسار وظيفي
افتتح Morimoto مطعمًا في هيروشيما في أوائل عام 1980 بعد تلقيه تدريبًا عمليًا في أطباق السوشي والكايسيكي. لاحقًا ، استوحى أفكاره من تقنيات الطبخ الغربية وباع مطعمه للسفر إلى أمريكا. نتيجة لذلك ، تعرض لأنماط مختلفة من الانصهار للمطبخ وأصبح أكثر تأثرًا ، واستقر في النهاية في مدينة نيويورك.
عمل موريموتو في عدد من المطاعم المرموقة في مانهاتن ، بما في ذلك الموظفون التنفيذيون في شركة سوني وكبار الشخصيات الزائرون والشيف التنفيذي في نادي سوني ورئيس الطهاة في نوبو.
خلال الفترة التي قضاها في Nobu ، أطلق Morimoto البرنامج التلفزيوني Iron Chef ، ولكن بعد عدة أشهر على الهواء ، تم إلغاء العرض في عام 1999 ، وغادر Morimoto المطعم.
في وقت لاحق من ذلك العام ، في عام 2001 ، افتتح شركة Morimoto في فيلادلفيا. بالإضافة إلى ذلك ، افتتح مطعم Morimoto في تشيلسي ، مدينة نيويورك. تعاون مع Tadao Ando و Goto Design Group لتوسيع مطعمه حول العالم ، بما في ذلك Wasabi في نيودلهي ومومباي بالهند وموريموتو في بوكا راتون ، فلوريدا.
قام Morimoto بتأسيس Ardaji Restaurant Ventures، LLC مع رجال الأعمال Paul Ardaji، Sr. and Paul Ardaji، Jr. عندما أعلن Ardaji ، بالإضافة إلى كيانهم الاستثماري Ardaji Restaurant Ventures، LLC ، الإفلاس ، وتفككت الشراكة.
Morimoto XEX في طوكيو مملوك أيضًا لشركة Morimoto ، التي حصلت على نجمة ميشلان في عام 2008. ظهر أيضًا في عدد من البرامج التلفزيونية الأخرى ، بما في ذلك Recep Oke Rudy ، الذي تم بثه على RCTI في إندونيسيا. ظهر Morimoto على Hell’s Kitchen في عام 2010 لتعليم المتسابق كيفية صنع السوشي. ظهر Morimoto أيضًا كضيف قاضي في الموسم الثامن من Top Chef. ظهر كنجم ضيف على قناة Hawaii Five-0 على قناة CBS كما ظهر لأول مرة في موسم Ma Ke Kahakai الأول.
حياة خاصة
في عام 1978 ، تزوج ماساهارو موريموتو من كيكو موريموتو. الزوجان هما والدا فخوران لثلاثة أطفال.
موريموتو ، الذي تم تجنيده في قاعة مشاهير الطهي في عام 2011 ، قدم عرضًا في جائزة ألف هارتس لإغاثة ضحايا زلزال اليابان في أبريل 2011. كما حصل أيضًا على جائزة جيمس بيرد عن العرض الخاص.
في عام 2010 ، افتتح مطعمين آخرين لشركة Morimoto في Napa Valley و Waikiki ، هاواي. أعاد موريموتو لاحقًا افتتاح مطعم Asian Fusion Bistro في نيويورك في أكتوبر 2013. في أبريل 2016 ، افتتح مطعم Momosan Ramen & Sake في شارع Lexington في مدينة نيويورك.
يقيم موريموتو وعائلته حاليًا في نيويورك.
| تاريخ الولادة: | 1955 ، 26 مايو |
|---|---|
| سن: | 66 سنة |
| بلد الميلاد: | اليابان |
| اسم | ماساهارو موريموتو |
أتمنى أن تكون قد استمتعت بالمقال ورجاء ترك أسئلتك في قسم التعليقات.
شكرا جزيلا
